Los lectores de la prestigiosa revista gastronómica neoyorquina Saveur, han colocado al restaurante Arzak de Donostia en la cúpula del ranking del «mejor restaurante moderno del mundo». La publicación ha destacado la capacidad de Juan Mai y Elena Arzak para «integrar las tradiciones culinarias vascas con una creatividad salvaje».
De los lectores de «Saveur», más 1,6 millones en la versión en papel y más de 2,1 millones de visitantes en su web, son los que han distinguido al «Commander Palace», de Nueva Orleans, como mejor restaurante tradicional.
Los premios de los lectores se integran en los «Good Taste Awards» que la publicación otorga cada año a las personas, lugares o productos que encarnan el concepto de «buen gusto» para lo cual consulta su red de expertos en diferentes puntos del planeta.
En la edición de 2015 Tokio ha sido distinguida como «la mejor ciudad del mundo para comer» y Berlin con la mejor ciudad para la comida vegetariana, entre otras.
