El restaurante Mugaritz de Andoni Luis Aduriz, situado en Errenteria, y el Asador Etxebarri de Víctor Arginzoniz (Axpe, Bizkaia), se han clasificado en noveno y décimo lugar, respectivamente, en los World’s 50 Best Restaurants, que se dieron a conocer ayer en el Palacio Euskalduna de Bilbao.
Asimismo, otros dos restaurantes vascos se encuentran entre los 50 mejores restaurantes del mundo, más concretamente, Azurmendi (Bizkaia) en el puesto 43 y Arzak (Donostia) en el 31.
El establecimiento Osteria Francescana de Módena (Italia) ha sido designado mejor restaurante del mundo según la lista The World’s 50 Best Restaurants que otorga la revista británica Restaurant. Entre los 50 mejores establecimientos figuran siete del Estado, con el Celler de Can Roca en la segunda posición.
Además de Osteria Francescana (Italia), en los diez primeros puestos del listado de 50 mejores restaurantes del mundo figuran El Celler de Can Roca (Girona) en el segundo puesto y Mirazur (Francia) en tercer lugar. Les siguen Eleven Madison Park (EE.UU),Gagan (Tailandia), Central (Perú), Maido (Perú), Arpége (Francia), Mugaritz y Asador Exebarri.
