Ir de pintxos por Donostia ocupa el primer lugar en el listado con las 500 mejores experiencias gastronómicas del mundo elaborado por la prestigiosa editora de guías de viajes Lonely Planet.
En su web, Lonely Planet subraya que los alimentos «locales» tienen gran representación en los pinchos de la capital guipuzcoana, y aconseja, además, acompañarlos con una visita a la ciudad durante al menos todo un día.
«Es imposible encontrar una forma mejor de explorar la cocina de una cultura que los pinchos en San Sebastián», afirma Lonely Planet, que precisa que los pinchos, en el sur de Estado, son conocidos como «tapas», y que la manera ideal de degustarlos es acompañarlos con algo de beber. «Los pinchos», prosigue, «pueden experimentarse en diversas representaciones: desde la tradicional, alimentos apilados sobre pan, hasta pequeñas interpretaciones gastronómicas con sabores que desafían lo que ves».
