El joven pastor de 26 años de Lekaroz Julen Arburua, de SC Kortaria, ha sido el ganador del 45 concurso de quesos de Idiazabal celebrado en Ordizia en el marco de la feria especial de las Euskal Jaiak de esta localidad guipuzcoana.
La subasta sucede al fallo del jurado, presidido por el cocinero Juan Mari Arzak, en el que han participado también Martín Berasategui, Hilario Arbelaitz, Pedro Subijana, Helena Arzak, Ander González, Zigor Iturrieta, Aizpea Oihaneder y Nicolás Ramírez.
El congreso San Sebastián Gastronomika ha pagado 550 más que los que abonó el año pasado el grupo de distribución Carrefour por el ganador, que en esa ocasión que fue el productor de Aia José Luis Odriozola.
El congreso San Sebastián Gastronomika ha pagado 8.750 euros por la mitad de la pieza ganadora.
