El restaurante de Donosti Restaurante Bera Bera os invita el próximo 20 de septiembre, jueves, a participar del menú especial de la convocatoria HEMENDIK HONA.
Hemendik Hona se trata de unos encuentros gastronómicos en los que el protagonista es el producto local, por lo que se celebran 4 convocatorias, una por temporada.
El restaurane Bera Bera es uno de los once elegidos para esta ocasión. Y Javier Penas a los fogones llevará a cabo el menú diseñado por profesionales del sector.
Este menú será el mismo en los once establecimientos que participan, ya que están en diferentes comarcas y así todos podremos degustarlo.
Menú:
Copa de bienvenida,
Crema de calabaza de nuestras huertas con aceite de Oliva Virgen Extra Eusko Label,
Ensalada de tomate con guindilla de Ibarra,
Sardina marinada,
Merluza en salsa verde con almejas
Pastel vasco casero con frutos silvestres
Txakoli DO Getaria, Euskal sagardoa,
Vino Koden Bodegas Luis Alegre
Agua Insalus.
¿Qué os parece?.
Reservar en 943 22 42 60
