A partir de la semana que viene la Diputación de Gipuzkoa y el Gobierno Vasco pondrán en marcha un servicio de recogida y comercialización de los productos de los «baserritarras» del territorio.
Esta iniciativa ofrece «una nueva alternativa que ofrezca una salida» a esos productos y para que la ciudadanía pueda consumirlos.
El servicio contará con la empresa Lurrarte Baserriko Uzta, el apoyo de técnicos de la fundación pública Hazi, de las asociaciones de desarrollo rural y la colaboración de los municipios, ha informado la institución foral en un comunicado.
Arantxa Tapia ha indicado que el Gobierno Vasco coordinará la iniciativa presentada a través de Hazi y ha señalado que se extenderá a Bizkaia y Álava y ha abogado por consumir producto local y de temporada en estos momentos al tiempo que ha hecho un llamamiento a la compra responsable de alimentos.
