La flota vasca de bajura comenzará esta martes la campaña de verdel con una cuota provisional establecida de un 65% de la del año pasado para el primer trimestre, lo que supone 2.612 toneladas para artes menores y 2.328 para cerco. El hecho de que esta cuota sea provisional, se debe a las negociaciones que se están sucediendo aún por el brexit.
Esta campaña tiene una duración aproximada de mes y medio, según ha informado la cofradía vasca de pesca en un comunicado. Dará comienzo con artes menores y, después sumarán los barcos de cerco.
Durante este periodo, el centro de valorización de la pesca de bajura de Euskadi, situado en el puerto de San Sebastián, ofrecerá platos basados en verdel y actividades que ayudarán a conocer la especie. Y además, se organizarán visitas a las lonjas de Pasaia y Hondarribia para dar a conocer todo lo relacionado con la pesca, subasta y venta del verdel junto al equipo del Museo Matter Itsasontzi.
