“Gure Sagardo Berria” oihu eginda Aitziber Garmendia eta Jon Plazaola aktoreek Txotx 2023ren denboraldi berriari hasiera eman diote gaur Alorrena sagardotegian. Txotx denboraldia berezia izango da, sagardozaleek sagardoa dastatu eta partekatu ahal izango dute formatu sozialean, kupeletatik sagardotegietan
Gaur goizean XXX. Sagardo Berriaren Egunaren ospakizunean, Arantxa Tapia Eusko Jaurlaritzako Ekonomiaren Garapen, Jasangarritasun eta Ingurumen sailburua, eta Bittor Oroz, Nekazaritza, Arrantza eta Elikagaien Politikako sailburuordea, izan dira sagardoaren sektorearekin.
Eusko Jaurlaritzak urteak daramatza sagardoa egiteko bertako sagarraren ekoizpena eta Euskal Sagardoa Jatorri Deituraren garapena bultzatzen. 2023an zehar, sektoreari lagunduko zaion erronka nagusietako bat sagardoa merkaturatzea izango da: zuzeneko salmenta indartuz, ostalaritzan sustapen-ekintzak landuz, edo landa- eta hiri-merkatu berriak irekiz.
2022ko uzta, gaurtik aurrera Euskadiko sagardotegietan dastatuko dena, txikiagoa izan da kopuruan eta izaera handikoa. Euskal Sagardoa Jatorrizko Izendapenaren babesean egindako sagardotegiek 1.200.000 litro sagardo inguru egin dituzte, Euskal Sagardoa egiteko bildutako 2 milioi kilo sagarrekin.
Gaur egun, 50 sagardotegik egiten dute Euskal Sagardoa (2 Araban, 4 Bizkaian eta 44 Gipuzkoan) eta ia 500 hektarea 250 sagarrondorekin bideratzen dira helburu honetara.
Sagardo berriaren aurkezpena amaituta, Aitziber Garmendiak eta Jon Plazaolak sagarrondo berri bat landatu dute, eta, ondoren, sagardogileek soka-dantza egiten lagundu diete aktoreei, sagardo berria dastatu eta 2023ko Txotx denboraldiari hasiera emateko.
