El pintxo ‘Bocadillo prensado de ternera con piquillo y guindilla’ del restaurante donostiarra Muxumartin ha conseguido el 2º puesto en la final del II Campeonato Oficial Hostelería de España – Tapas y Pintxos que se ha celebrado en Madrid.
El chef del establecimiento, Diego Postigo Sanz, presentó el pintxo como “una reinterpretación del típico bocadillo de ternera con pimientos, que preparaban nuestras amonas, adaptándolo al formato de pintxo donostiarra”.
