¡Ya están aquí! Esta semana han llegado a Serrats los primeros Bonitos del Norte de Costera 2023. Y como cada año, los han recibido con muchas ganas y emoción.
La sensación de recibir los primeros ejemplares de Bonito del Norte ¡¡¡es indescriptible!!! Porque, como sabéis, en Serrats no les sirve cualquier bonito. Siempre se aseguran de adquirir solo pescados capturados en el Cantábrico respetando las artes de pesca tradicionales, con caña y anzuelo, uno a uno. Y año tras año los esperan con los brazos abiertos para elaborar sus conservas de manera artesanal.
