Será el primero en probar, escanciado directamente de la «kupela», el nuevo caldo en un acto que tendrá lugar el próximo miércoles en la sidrería Zelaia.
El surfista vasco con mayor proyección internacional, Aritz Aranburu, será el encargado de abrir la temporada de la nueva sidra de Gipuzkoa, en el tradicional acto del «txotx» que se celebrará el próximo día 13 en Astigarraga.
El XXIII Día de la Nueva Sidra tendrá lugar el próximo miércoles en la sidrería Zelaia del barrio de Martindegi, donde Aramburu protagonizará el habitual rito de apertura del «txotx» y será el primero en probar, escanciado directamente de la «kupela», el nuevo caldo.
Previamente, y como hicieron el año pasado las tres actrices protagonistas de la película Loreak, el surfista de Zarautz plantará un manzano en el manzanal de la Sagardoetxea de Astigarraga, donde los productores ofrecerán además los principales datos de la cosecha de 2015.
La música de la txalaparta y los bailes «sagar dantza» y «soka dantza» guiarán al deportista guipuzcoano hasta la primera barrica, de la que probará la nueva sidra al grito de «gure sagardo berria».
