Las sidrerías de Euskadi tienen la oportunidad volver a abrir sus puertas en esta segunda fase de la desescalada, manteniendo el 50% de su aforo y optando por ofrecer sidra embotellada.
La asociación de sidra natural de Gipuzkoa ha comunicado que la apertura de las sagardotegis en estas fechas «implica la presencia específica de la botella», en la que el producto con Denominación de Origen Euskal Sagardoa «será la gran protagonista».
Con el fin de arantizar el cumplimiento de los protocolos y la seguridad en cada establecimiento, el pasado 22 de mayo el sector realizó un curso de formación específico para el sector.
